Automatic marshmallow production line

1) In the pre-mixer, all the ingredients to be dissolved and cooked.

2) Then the basic slurry is continuously pumped to a cooker till the final moisture level is reached.

3) After cooking, the slurry will be cooled and mixed with a separate whipping agent solution.

4) Then the cooled “marshmallow base” is passed through the continuous aerator.

5) The product then be divided and injection with different colors and flavors.

6) The multi-color product is extruded ,and transported on a cooling conveyor for cooling down;

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